Speisekarte

SNACKS

Rote Thai-Kokossuppe mit Putenbrust (laktosefrei)
Rotes Curry, Kokosmilch, Koriander, Zitronengras, Putenbrust
// Red Thai coconut lemongrass soup, fresh coriander, turkey breast
5,80

Warmer Ziegenkäse
Ziegenkäse, Rucola, Birnenkompott, Marsala
// Warm goat cheese, rocket salad, pear compote, marsala
8,50

Büffelmozzarella
Warmer Büffelmozzarella, Zucchini, Aubergine, Tomate, Basilikumpesto
// Buffalo burger – Warm buffalo mozzarella, zucchini, eggplant, tomato, basil
8,80

Oktopus Asia Style
Frischer Oktopus, Ingwer, Chili, Koriander, Zitronengras
// Octopus salad (Atlantic), ginger, chili, coriander, lemongrass
9,80

 

SALATE // SALAD

Salat Halloumi
Salat mit gegrilltem Halloumikäse, Trauben & Mangodressing
// Seasonal garden lettuce, grilled halloumi cheese, grapes & mango dressing
11,80

Salat Pute
Frische saisonale Salate, gegrillte Putenbruststreifen, Sprossen, Tomaten, 1,6 Weber-Hausdressing
// Turkey Salad – Crisp seasonal garden lettuce, turkey breast strips, vegetable sprouts, tomatoes, homemade-dressing
12,50

Salat Ziege
Frische saisonale Salate mit gegrilltem Ziegenkäse & Johannisbeeren, Mangodressing
// Goat Cheese Salad – Seasonal garden lettuce, grilled goat cheese, red currants, mangodressing
13,80

Fisch im Grünen
Frische saisonale Salate, Räucherlachs, Oktopus, Shrimps, 1,3,6 Weber-Hausdressing
// Fish in the Green – Crisp seasonal garden lettuce, smoked salmon, octopus, shrimps, homemade-dressing
15,80

Campo-Beef & Salad
Argentinisches Campo Beef (220 Gramm), pink Pepper, grobes Meersalz, Salatbeilage
// Argentinian Campo Beef, pink pepper, sea salt, side salad
19,50

 

VEGGIE & VEGAN*

Rotes Thai Curry *
Rotes Curry, Wokgemüse, Sprossen, Süsskartoffeln, roter Zitronengrasfond, Basmatireis oder Reisnudeln
// Red curry, wok vegetables, sweet potatoes, lemongrass, basmati rice or rice noodles
12,50

Little Buddha (indisch) *
Wokgemüse, Sellerie, Bohnen, Zuckerschoten, Koriander, Sojasauce, Basmatireis oder Reisnudeln 5,8,9
// Wok vegetables with celery, beans, sugar snap peas, coriander, lemongrass, soy sauce, basmati rice or rice noodles
12,50

Veggie-Spaghetti
Spaghetti, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, geröstete Pinienkerne, Parmesan 1,4,9
// Spaghetti, fresh rocket salad, sun-dried tomatoes, roasted pine nuts and Parmesan
12,50

Crispy Tofu & Salad *
Frische saisonale Salate, Tofu, Cashewkerne, Mango-Apfelchutney, Tomaten, Mango-Dressing
// Crisp seasonal garden lettuce, tofu, cashews, mango apple chutney, tomatoes, mango-dressing
12,80

DESSERT-TIP
Chia-Samen Pudding im Weckgläschen
Chia-Samen mit Heidelbeerpüre & Kokosmilch, leicht gesüsst mit Agave
3,90

 

AUS DEM WOK // WOK

Red Thai Chicken-Curry (laktosefrei)
Rotes Curry, Hühnchen, Kokosmilch, Zitronengras, Süsskartoffeln, Chilifäden, Basmatireis oder Reisnudeln
// Red curry, chicken, coconut milk, lemongrass, sweet potatoes, chili, basmati rice or rice noodles
13,80

Pute Wok
Putenbruststreifen, Wokgemüse, Chinakohl, Sojasauce, Basmatireis oder Reisnudeln 8
// Turkey breast strips, wok vegetables, chinese cabbage, soy sauce, basmati rice or rice noodles
13,50

Fried Thai Noodles mit Beef
Spaghetti, Campo Beef Streifen, Wokgemüse, Curry
// Spaghetti, Campo Beef strips, wok vegetables, curry
14,50

… same same but different… mit Black Tiger Shrimps
Spaghetti, 4 Stk. Black Tiger Riesengarnelen, Wokgemüse, Curry
// Spaghetti, 4 pieces Black Tiger giant shrimps, wok vegetables, curry
15,50

Oktopus Wok
Frischer Oktopus, Wokgemüse, Ingwer, Chili, Koriander, Sojasauce, Basmatireis oder Reisnudeln 3,7,8
// Atlantic octopus, wok vegetables, ginger, chili, coriander, soy sauce, basmati or rice or rice noodles
16,50

 

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschliesslich frische Produkte und verzichten komplett auf Zusatzstoffe.

Allergene: 1 Ei 2 Erdnuss 3 Fisch 4 Gluten 5 Sellerie 6 Senf 7 Sesam 8 Sojabohnen 9 Schalenfrüchte

 

GRILLED BIG BEEF BURGER

Unsere klassischen Beef Burger Patties bestehen zu 100% aus argentinischem Rindernacken, den wir täglich selbst durch den Fleischwolf lassen. Saftig gegrillt mit rosa Kern. 220 Gramm.

Unsere Beef Burger werden standardmäßig medium gebraten!

Wenn Sie ihn in einer anderen Garstufe lieber mögen, sagen Sie dies gerne bei der Bestellung.

 

Big-Beef-Grill-Burger
220 Gramm Rindfleisch, Speck, Zwiebelringe, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// 220 gram beef, bacon, onions, mountain cheese, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayonnaise
9,90

Urban WEBER Burger
220 Gramm Rindfleisch, Speck, Röstzwiebeln, Blattspinat, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// 220 gram beef, bacon, roasted onions, spinach, mountain cheese, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayonnaise
10,90

0711 Egg Burger
220 Gramm Rindfleisch, Spiegelei & BBQ-Sauce, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Mayo
// 220 gram beef, fried egg, BBQ-Sauce, mountain cheese, cucumber, tomatoes, lettuce, mayonnaise
11,90

Muscle Burger (Low Carb)
Doppelt Rindfleisch ohne Bun + Käse, Salat, Käse, Zwiebeln, Speck, Ketchup & Mayo
// Double beef, no bun + cheese, lettuce, onions, bacon, ketchup & mayonnaise
14,50

 

 

GRILLED BIG CHICKEN BURGER

Tender Chicken Burger
Zartes Hähnchenbrustfilet + Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// Tender chicken + mountain cheese, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayonnaise
9,90

Muscle Chicken Burger
Doppelt Hähnchenbrustfilet ohne Bun + Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// Double chicken, no bun + mountain cheese, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayo
14,50

Kids Burger
Zarte Hähnchenbrust im Dinkelbrötchen mit Ketchup, Mayo & Salatblatt
// Tender chicken in rye bread with ketchup, mayonnaise & lettuce
6,90

 

BIG NONE BEEF BURGER

VEGGIE & VEGAN BURGERS

Veggie-Burger
Tofu, Käse & Ei, Aubergine, Zucchini, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// Tofu, cheese, egg, eggplant, zucchini, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayonnaise
9,90

Vegan Burger
Tofu & Antipasti, Aubergine, Zucchini, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup
// Tofu, jalapeños, aubergine, courgette, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup
9,90

„Big D“ Burger
mit gegrilltem Ziegenkäse, Blaubeerpüree, Rosmarin & Salat
// Grilled goat cheese, blueberry purée, rosemary, lettuce
11,50

 

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