Speisekarte

SNACKS

Rote Thai-Kokossuppe mit Putenbrust [laktosefrei]
Rotes Curry, Kokosmilch, Koriander, Zitronengras, Putenbrust
// Red Thai coconut lemongrass soup, fresh coriander, turkey breast
5,80

Warmer Ziegenkäse
Ziegenkäse, Rucola, Birnenkompott, Marsala
// Warm goat cheese, rocket salad, pear compote, marsala
8,50

Büffelmozzarella
Warmer Büffelmozzarella, Zucchini, Aubergine, Tomate, Basilikumpesto
// Warm buffalo mozzarella, zucchini, eggplant, tomato, basil
8,80

Oktopus Asia Style
Frischer Oktopus, Ingwer, Chili, Koriander, Zitronengras
// Octopus salad (Atlantic), ginger, chili, coriander, lemongrass
9,80

 

SALATE // SALAD

Salat Halloumi
Salat mit gegrilltem Halloumikäse, Trauben & Mangodressing
// Seasonal garden lettuce, grilled halloumi cheese, grapes & mango dressing
11,80

Salat Pute
Frische saisonale Salate, gegrillte Putenbruststreifen, Sprossen, Tomaten, 1,6 Weber-Hausdressing
// Turkey Salad – Crisp seasonal garden lettuce, turkey breast strips, vegetable sprouts, tomatoes, homemade-dressing
12,90

Salat Ziege
Frische saisonale Salate mit gegrilltem Ziegenkäse & Johannisbeeren, Mangodressing
// Goat Cheese Salad – Seasonal garden lettuce, grilled goat cheese, red currants, mangodressing
14,50

Crispy Tofu & Salad [vegan]
Frische saisonale Salate, Tofu, Cashewkerne, Mango-Apfelchutney, Tomaten, Mango-Dressing
// Crisp seasonal garden lettuce, tofu, cashews, mango apple chutney, tomatoes, mango-dressing
12,80

Salat „Campo Beef Stripes“
Frische saisonale Salate mit gegrillten Streifen vom argentinischen Campo Beef (Hüfte)
// Crisp seasonal garden lettuce, Argentinian Campo Beef stripes, pink pepper, sea salt, homemade dressing
17,50

 

AUS DEM WOK // WOK

Rotes Thai Curry [vegan]
Rotes Curry, Wokgemüse, Sprossen, Süsskartoffeln, roter Zitronengrasfond, Basmatireis
// Red curry, wok vegetables, sweet potatoes, lemongrass, basmati rice
12,90

Little Buddha [vegan]
Wokgemüse, Sellerie, Bohnen, Zuckerschoten, Koriander, Sojasauce, Basmatireis 5,8,9
// Wok vegetables with celery, beans, sugar snap peas, coriander, lemongrass, soy sauce, basmati rice
12,90

Red Thai Chicken-Curry [laktosefrei]
Rotes Curry, Hühnchen, Kokosmilch, Zitronengras, Süsskartoffeln, Chilifäden, Basmatireis
// Red curry, chicken, coconut milk, lemongrass, sweet potatoes, chili, basmati rice
13,80

Pute Wok
Putenbruststreifen, Wokgemüse, Chinakohl, Sojasauce, Basmatireis 8
// Turkey breast strips, wok vegetables, chinese cabbage, soy sauce, basmati rice
13,90

Spaghetti Turkey Wok
Spaghetti, Wokgemüse, Putenbruststreifen
// Spaghetti, wok vegetables, turkey breast strips
14,90

Veggie-Spaghetti
Spaghetti, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, geröstete Pinienkerne, Parmesan 1,4,9
// Spaghetti, fresh rocket salad, sun-dried tomatoes, roasted pine nuts and Parmesan
12,50

Oktopus Wok
Frischer Oktopus, Wokgemüse, Ingwer, Chili, Koriander, Sojasauce 3,7,8
// Atlantic octopus, wok vegetables, ginger, chili, coriander, soy sauce, basmati rice
16,50

Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir ausschliesslich frische Produkte und verzichten komplett auf Zusatzstoffe.

Allergene: 1 Ei 2 Erdnuss 3 Fisch 4 Gluten 5 Sellerie 6 Senf 7 Sesam 8 Sojabohnen 9 Schalenfrüchte

 

GRILLED BIG BEEF BURGER

Unsere klassischen Beef Burger Patties bestehen zu 100% aus argentinischem Rindernacken, den wir täglich selbst durch den Fleischwolf lassen. Saftig gegrillt mit rosa Kern. 220 Gramm.

Unsere Beef Burger werden standardmäßig medium gebraten! Wenn Sie ihn in einer anderen Garstufe lieber mögen, sagen Sie dies gerne bei der Bestellung.

Big-Beef-Grill-Burger
220 g saftig gegrilltes Rindfleisch frisch gewolft im Dinkelbun, Speck, Zwiebelringe, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
9,90

Urban WEBER Burger
220 g saftig gegrilltes Rindfleisch frisch gewolft im Dinkelbun, Speck, Röstzwiebeln, Blattspinat, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
11,50

0711 Egg Burger
220 g saftig gegrilltes Rindfleisch frisch gewolft im Dinkelbun, Spiegelei & BBQ-Sauce, Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Mayo
11,90

Muscle Burger (Low Carb)
Doppelt Rindfleisch ohne Bun + Käse, Salat, Käse, Zwiebeln, Speck, Ketchup & Mayo
14,90

Buffalo Burger
220 g saftig gegrilltes Rindfleisch frisch gewolft im Dinkelbun, geschmolzener Büffelmozzarella, grobes Meersalz, Salat, Tomate, Gurke, Ketchup & Mayo
14,90

Rodeo Burger
220 g saftig gerilltes Rindfleisch frisch gewolft im Dinkelbun, Bergkäse, Onion Rings, Speck, Salat, Tomate, Gurke, BBQ-Sauce
13,50

Kids Beef Burger
100 g Rinderhackpatti (durchgebraten) im Dinkelbun, Salat, Ketchup, Mayo und Pommes (Indian Corn Fries)
9,90

 

BIG NONE BEEF BURGER

GRILLED CHICKEN

Tender Chicken Burger
Zartes Hähnchenbrustfilet + Bergkäse, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
9,90

Kids Chicken Burger
Zarte Hähnchenbrust im Dinkelbrötchen mit Ketchup, Mayo & Salatblatt + Fries
9,90

 

VEGGIE & VEGAN BURGERS

Veggie-Burger
Tofu, Käse & Ei, Aubergine, Zucchini, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
// Tofu, cheese, egg, eggplant, zucchini, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup & mayonnaise
11,50

Vegan Burger
Tofu & Antipasti, Aubergine, Zucchini, Gurke, Tomate, Salat, Ketchup
// Tofu, jalapeños, aubergine, courgette, cucumber, tomatoes, lettuce, ketchup
9,90

„Big D“ Burger
mit gegrilltem Ziegenkäse, Blaubeerpüree, Rosmarin & Salat
// Grilled goat cheese, blueberry purée, rosemary, lettuce
12,50

 

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